Instrumental methods for quality assurance in foods
- Författare
- (Edited by Daniel Y.C. Fung, Richard F. Matthews)
- Genre
- Konferenspublikation
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| M. Dekker, ASQC Quality Press | cop. 1991 | USA, New York, Milwaukee | vi, 310 sidor. : ill. 24 cm. | 0-8247-8278-X |